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    屈浩大師



    屈浩:中國烹飪大師、國際大賽評委、高級烹飪技師、亞洲大廚、國際大賽六金二銀二銅得主。入廚幾十年來,在國內歷次大賽榮獲多項金獎與殊榮。 

     
     

     




    北京屈浩烹飪學校屈浩先生出版的部分書籍封皮

     
    中國烹飪大師作品精粹,《屈浩專輯》青島出版社,2005年2月,作者:屈浩
    中國涼菜制作工藝,中國輕工業出版社,2008年5月,作者:屈浩
    面塑技法與應用,中國輕工業出版社,2008年9月,作者:屈浩
    參肚鮑翅燕烹制秘笈(光盤),中國科學文化音像出版社,2006年5月,作者,屈浩
    《中國面塑》中國青島出版社 2016年1月出版,作者:屈浩、李波
     
     
    屈浩大師個人簡歷:
    2004年任全國技能大賽海外組評委
    2004年10月法國廚皇協會授于國際烹飪藝術大師稱號。
    2005年任第四屆世界中餐烹飪大賽評委。
    2005年12月任中央電視臺電視擂臺賽評委
    2005年4月法國廚皇會授于榮譽會長和五星優越獎
    2005年10月獲俄羅斯克林姆林宮杯國際烹飪大賽雙項冠軍
    2006年10月任全國烹飪創新大賽評委
    2006年代表中國前往荷蘭參加中餐高端技術交流
    2007年4月獲中國烹飪大師金爵獎
    2009年任中華廚皇協會副會長
    2009年4月被北京市人民政府評選為享受政府特殊津貼技師
    2009年被授予“北京市職業技能培訓優秀教師稱號”
    2009年中國烹飪協會名廚專業委員會授予屈浩先生“2009年度中國餐飲突出貢獻獎”
    2010年12月23日被中共北京市豐臺區委組織部評為“有突出貢獻人才”
    2011年世界廚王爭霸賽任中國隊領隊兼教練,輔導中國隊獲得世界廚王總冠軍第一名
    2012年6月全國職業院校技能大賽評委
    2012年4月被授予中華傳統技藝非物質文化遺產繼承人
    2012年10月獲中國烹飪協會授予“中華金廚獎”榮譽稱號
    2013年6月由北京市商委、北京市財政出資成立屈大師工作室 
    2013年7月全國職業院校技能大賽評委
    2013年9月第七屆全國烹飪大賽山西賽區評判長
    2013年9月底赴新加坡舉行新中國菜的講座
    2013年評為商務部優質服務典型人物。
    2014年5月評為中國烹飪十大領軍人物。
    2014年12月被中國食文化研究會授予“中華餐飲文化”副主席。
    2015年1月屈老師參加泰國公主壽宴。
    2015年5月10日全國職業教育活動周上屈老師親自向劉延東總理講解新中國菜。
    2017年5月中國烹飪協會頒發的中國餐飲30年功勛人物獎
    2017年9月北京市人力資源和社會保障局頒發2017年度職業教育一線教學工作成績突出獎。
    2017年12月榮獲豐臺區餐飲住宿服務行業“領軍人物”稱號

    2018年11月被北京市商委獲批中華技藝技能傳承大師工作室——“屈浩大師工作室”



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