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    中式烹調培訓班
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    家庭廚藝VIP班
    時間: 2019/7/22 9:51:23 作者:北京屈浩烹飪學校 點擊: 407 次


    中式烹調VIP班3580元15道菜

    (隨到隨學、可任意挑選)


    涼菜
    口水雞、手撕茄子、薯泥沙拉、四喜烤麩、乾隆白菜、夫妻肺片、酸辣蕨根粉、泡椒娃娃菜、風味醬黃瓜



    畜肉類
    木須肉、米粉肉、回鍋肉、熘肝尖、鍋包肉、溜肉段、過油肉、抓炒里脊、京醬肉絲、魚香肉絲、火爆腰花、蔥爆羊肉、醬爆雞丁、水煮肉片、黑椒牛柳、焦溜肉片、紅燒排骨、酸湯肥牛、干炸丸子、辣椒炒肉、珍珠圓子、糖醋排骨、糖醋里脊、焦溜丸子、南煎丸子、炒烤羊肉、杭椒牛柳、糖醋肉片、菠蘿咕咾肉、干煸牛肉絲、豆干小炒肉、毛氏紅燒肉


    禽蛋類
    黃燜雞、宮保雞丁、芫爆雞條、可樂雞翅、東安仔雞、蠔油雞片、咖喱雞柳、干鍋雞翅、酸菜燒鴨血、西檸煎軟雞、歌樂山辣子雞、韭香小煎雞、雞絲炒拉皮


    水產類
    水煮魚、炸烹蝦、侉燉魚、香辣蝦、紅燒鯉魚、剁椒魚頭、油燜大蝦、宮保蝦球、抓炒蝦仁、川式酸菜魚、孔雀開屏魚、魯味干燒魚、避風塘炒蝦、干炸小黃魚、糖醋脆片魚、雪菜燒黃魚、豆瓣干燒魚

    豆制品類
    麻婆豆腐、家常豆腐、鍋塌豆腐、宮保豆腐、客家釀豆腐、淮陽汪豆腐


    植物類
    魚香茄子、脆皮茄盒、干鍋花菜、蠔油生菜、軟炸香菇、 風味茄子、椒鹽藕夾、松仁玉米、酸辣土豆絲、干煸四季豆、干鍋土豆片、干鍋娃娃菜、蒜蓉粉絲娃娃菜、香菇扒油菜、生煸手撕包菜、咸蛋黃焗南瓜、地三鮮、燒茄子


    甜品、主食類
    拔絲紅薯、揚州炒飯、拔絲蘋果、干炒牛河、扁豆燜面、茄汁肉醬面、西紅柿疙瘩湯、西米露、龜苓膏、杏仁豆腐、蘿卜絲餅、京東肉餅、楊枝甘露、土豆包、蘋果包


    煲湯、羹類
    酸辣湯、燴烏魚蛋湯、西湖牛肉羹、冬瓜汆丸子、文思豆腐羹、薏米金瓜煲排骨、淮山枸杞煲烏雞、竹笙豆腐鯽魚湯    


     
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